新乡县职业教育中心在职业教育活动周第四天奉献给大家一场垂涎欲滴、赏心悦目的美味盛宴：国家级烹饪大师范有庆老师烹饪专业实训课（热菜制作）展示。

一、烹饪实训课堂

 1.  烧鱿鱼卷

2.沙丝熏鱼

3. 木须肉

4.毛血旺 

5.菠菜煎鸡蛋

6.银杏鸡丁

二、国家级烹饪大师-----范有庆老师简介 

范有庆，男，河南新乡人。中国烹饪协会会员，国家高级烹饪技师，中国资深烹饪大师，国家高级考评员。现任新乡市餐饮协会副秘书长。

范有庆大师从事烹饪工作四十多年来，先后有五彩龙凤丝、兰花猴头、鱼茸荷花等多个菜肴被评为河南名菜。2015年7月，他受邀在“中国豫菜”大型纪录片中展现“周代八珍”厨艺，声名享誉中原。

俗话说“名师出高徒”，新乡县职教中心烹饪专业在范有庆等名师带领下，该专业已成为一个重点专业，许多优秀毕业生凭借学到的本领到北京、上海等地知名大型餐饮连锁企业实习、就业，取得了良好的社会效益和经济效益。